Uma degustação às cegas consiste em realizar a prova de alguns vinhos sem saber quais são, para isso as garrafas estarão com seus rótulos tapados por uma capa. Nesse formato de degustação é possível ser completamente isento na avaliação de um vinho, deixando de lado os conceitos padrões e principalmente o preconceito. Através de degustações às cegas são feitas as avaliações e premiações oficiais por sommeliers e especialistas de todo o mundo. Além disso, para nós enófilos, é uma oportunidade de aprender mais sobre o mundo da nossa bebida favorita: o vinho!  E para ajudar nesta tarefa e tornar o seu conhecimento de vinho ainda maior, a Boccati criou um novo projeto: o Vinhos às Cegas. Esse projeto tem como objetivo proporcionar uma experiência única. Afinal, o exercício de degustar sem ver o rótulo é um treino intelectual, mas também uma brincadeira educativa e divertida. Mensalmente, teremos combos novos para que você possa degustar na sua casa e estudar sobre esses rótulos.