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- Modelo: 10486
Vinho Dal Pizzol Cabernet Franc 750ml
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- Serra Gaúcha (BR)
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- Massas e Risotos
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Dal Pizzol Cabernet Franc
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$97,02
no pix
R$99,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$99,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Bento Gonçalves, RS
Produtor
Dal Pizzol
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Cabernet Franc
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi-vivo, de aspecto brilhante.
Olfativo
Aromas intensos, com traços florais de violeta, e lembrando amoras e framboesas silvestres.
Gustativo
De paladar agradável e equilibrado. Agradável para ser consumido ainda jovem, mas pode evoluir com seu envelhecimento.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas com molhos de carne. Aves grelhadas. Assados. Cordeiro. Filés. Queijos tipo camembert e cheddar.
Elaboração
As uvas são colhidas, desengaçadas e esmagadas. Adicionam-se ao mosto leveduras selecionadas para iniciar a fermentação que desenvolve-se em contato com as cascas 5 dias, a uma temperatura controlada em torno de 23 a 25°C. Amadureceu por 12 meses em tanques de inox, estabilizado naturalmente, filtrado e engarrafado.
Amadurecimento
12 meses em tanques de inox.
Estimativa de Guarda
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