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- Modelo: 22334
Vinho Viña Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir
Vinho Viña Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir
- Vinho Tinto
- Chile
- Pinot Noir
- 750ml
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Ficha Técnica
País
Chile
Região
Vale do Maipo
Produtor
Viña Undurraga
Tipo
Vinho Tinto
Uva
Pinot Noir
Temperatura de Serviço
WE87 (2012) RP87 (2010)
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho-cereja brilhante.
Olfativo
De frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, e ervas aromáticas.
Gustativo
Na boca é suculento, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de fruta vermelha e ervas, e persistente final.
Harmonização
Aves de carne escura, como pato e codorna carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Elaboração
4 anos
Amadurecimento
-Maceração pré-fermentativa a frio (8-10°C) durante 3 dias e fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (25-27°C).
Estimativa de Guarda
13,5%
