:fill(transparent)/n49shopv2_boccatispa/images/setting/logo-boccati-3.png){kind=logo}
- Modelo: 25271
Vinho Casa Valduga Storia Merlot 2012 750ml
Compre Vinho Valduga Storia Merlot 2012 750ml
- Vinho Tinto
- Casa Valduga
- Brasil
- Merlot
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Encorpado
Vinho Casa Valduga Storia Merlot 2012
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/product/jylson1.jpg){kind=small}
Sommelier Jylson Carvalho: "Vinho ícone da vinícola com produção limitada e apenas em safras excepcionas. Você pode consumi-lo ao adquirir ou ainda deixar evoluindo um tempo em sua adega. Sugiro decantar de 20 a 40 minutos."
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f2af08728d4f/storia.jpg)
Mais fotos
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f2af08782031/storia_1.jpg)
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f2af08728d4f/storia.jpg)
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/60b1375d530e3/25271_valduga_storia_merlot_750ml.jpg)
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/609d6cd58d557/25271_valduga_storia_merlot_750ml.jpg)
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Produtor
Casa Valduga
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 18 a 20°C
Conteúdo
750ml
Safra
2012
Visual
Límpido e brilhante, com intensa coloração vermelho rubi. Apresenta lágrimas intensas e abundantes, já expressando a personalidade deste exemplar.
Olfativo
Intenso e complexo. Ataque marcante de frutas negras, entrelaçadas com delicadas notas de frutas secas. Seus 18 meses de maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso proporcionam toques adocicados, tais com baunilha e chocolate. A evolução em taça é inebriante, revelando várias camadas de aromas.
Gustativo
Envolvente e sedutor, com elevada viscosidade. Taninos firmes, acidez correta e final longo, seu retrogosto é envolvente e demonstra toda a qualidade da matéria-prima colhida no perfeito ponto de maturação.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Queijos maduros. Carnes de caça. Risoto de funghi cremoso.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica em temperatura de 24 a 25°C, remontagens e delestagens manuais durante 20 dias de maceração pelicular, descuba, fermentação malolática, maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês, estabilização tartárica, engarrafamento e afinamento em cave por 24 meses.
Amadurecimento
Maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês, mais 24 meses de afinamento em cave.
Estimativa de Guarda
Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.Produtos Relacionados
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/680f960a18446/23716_vinho_casa_valduga_origem_merlot_750mlatualizacao-680f960a184b1.jpg)
Vinho Casa Valduga Origem Merlot 750ml
- Vinho Tinto
- Brasil
- 750ml
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/6112c8a1ca824/2677501_conjunto_2_tacas_riedel_performance_cabernet_e_merlot.jpg)
Conjunto 2 Taças Riedel Performance Cabernet | Merlot
- Taça / Copo Vinho
- Áustria
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5ec8348454cec/27442_saca_rolha_pulltex_pulltaps_toledo_set_3.jpg)
Saca-Rolha dois estágios Pulltex Pulltap’s Toledo Set
- Saca-rolha
- Espanha
