• Modelo: 28721

Vinho Tenuta Cavalier Pepe Terra del Varo Aglianico d'Irpinia DOC 3L

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  • Vinho Tinto
  • Itália
  • Aglianico
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Vermelhas
  • Massas e Risotos
  • 3L
  • Médio Corpo

Vinho Tenuta Cavalier Pepe Terra del Varo Aglianico d'Irpinia DOC

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Vinho Tenuta Cavalier Pepe Terra del Varo Aglianico d'Irpinia DOC 3L Vinho Tenuta Cavalier Pepe Terra del Varo Aglianico d'Irpinia DOC 3L
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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Luogosano, Irpinia (Campania)

Produtor

Tenuta Cavalier Pepe

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

85% Aglianico | 15% Merlot

Teor Alcoólico

13,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

3L

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Cor vermelha rubi intensa.

Olfativo

Aromas de amora, de groselha, de especiarias e de baunilha.

Gustativo

Em boca é macio, aveludado e equilibrado.

Harmonização

Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Acompanha massas com molhos, carnes assadas, pizzas e petiscos de charcutaria e queijos.

Elaboração

Elaboração por métodos agricultura sustetável e com baixo conteúdo de sulfitos. Vinhedos com idade entre 15 e 20 anos e conduzidos pelo sistema de cordão esporonado. Maceração préfermentativa a frio seguida de fermentação por cerca de 10 dias.

Amadurecimento

24 meses em cimento e ao menos 6 meses na garrafa.

Estimativa de Guarda

10 anos

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