:fill(transparent)/n49shopv2_boccatispa/images/setting/logo-boccati-3.png){kind=logo}
- Modelo: 21535
Vinho Varvaglione Papale Primitivo di Manduria DOP Magnum 1,5L
Compre Vinho Varvaglione Papale Primitivo di Manduria DOP Magnum 1,5L
- Vinho Tinto
- Itália
- Primitivo
- Primitivo (IT)
- Carnes Vermelhas
- 1,5L
- Encorpado
Vinho Varvaglione Papale Primitivo di Manduria DOP
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f4fc3e3c004d/21535_primitivo_di_manduria_papale_dop_15l.jpg)
Mais fotos
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f4fc3e3c004d/21535_primitivo_di_manduria_papale_dop_15l.jpg)
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f4fc3e3eff26/21535_primitivo_di_manduria_papale_dop_15l_1.jpg)
R$445,90
Ficha Técnica
País
Itália
Região
Manduria (Provincia Sud di Taranto, Puglia)
Produtor
Papale
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Primitivo
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
1,5L
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo
Aroma intenso com notas de ameixa, amora, alcaçuz e nuances de cacau.
Gustativo
Em boca é um vinho frutado e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas. Frutos do Mar. Costelão. Espaguete ao ragu de pato. Salmão com alcaparras.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura entre 26 e 28°C, presnsagem descontinua delicada, fermentação malolática, maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho francês durante 8 meses, estabilizações, envase e rotulagem.
Amadurecimento
8 meses de maturação em barricas de carvalho francês.
Pontuações
Ouro - Berlin Wein Trophy (2013) | Prata - Decanter World Wine Awards (2013)Produtos Relacionados
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5eea0d734b7cb/19037_vinho_vanvaglione_papale_primitivo_di_manduria_linea_oro_dop_750ml.jpg)
Vinho Varvaglione Papale Primitivo di Manduria Linea Oro DOP 750ml
- Vinho Tinto
- Itália
- 750ml
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/vinho_san_marzano_collecione_cinquanta_primitivo_negroamaro_safra_2012.jpg)
Vinho San Marzano Collecione Cinquanta *
- Vinho Tinto
- Itália
- 750ml
