Produtor
Luca ( Laura Catena)
Uva
45% Cabernet Sauvignon e 55% Malbec
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
rubi com toques violáceos
Olfativo
Apresenta aromas de frutas negras, como amora, cassis além de especiarias como páprica, além de um toque mentolado
Gustativo
Taninos redondos e é persistente no paladar
Harmonização
Carnes vermelhas assadas como churrasco, na brasa, além de massas com molhos condimentados e queijos de longa maturação
Elaboração
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Não é filtrado nem clareado
Amadurecimento
Matura 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de segundo uso
Estimativa de Guarda
Entre 10 anos
Pontuações
Pontuações safra 2011: 92 pontos Wine Spectator 92 pontos Robert Parker 91 pontos Stephen Tanzer 90 pontos Wine & Spirits Magazine