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Vinho Casa Perini Fração Única Cabernet Franc 750ml
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- Massas e Risotos
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- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Casa Perini Fração Única Cabernet Franc
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$92,12
no pix
R$94,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$94,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Produtor
Casa Perini
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Cabernet Franc
Teor Alcoólico
12,0%
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração límpida de tom vermelho-rubi intenso com reflexos violeta.
Olfativo
Aromas de frutas em compota como framboesa, cereja e amora, com nuances de uva passa. Possui notas de especiarias, amêndoas, pimenta branca, além de toques evoluídos como tabaco, decorrente da boa interação com barricas de carvalho.
Gustativo
Equilibrado, boa acidez e textura macia.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual dos cachos. Fermentação com leveduras selecionadas e maceração em tanques rotativos entre 22°C e 27°C durante dez dias. Amadurecimento. Fermentação malolática.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho americana e francesa.Produtos Relacionados
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