Região
Vale Trentino – Farroupilha/RS
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
coloração levemente amarela com tons esverdeados.
Olfativo
Aroma delicado que ressalta as notas florais e de frutas como pêssego, típicos da variedade.
Gustativo
Paladar agradavelmente adocicado, contendo apenas os açúcares da própria uva. Possui boa
acidez, o que confere sensação refrescante além de ter ótimo equilíbrio, convidando para um
próximo gole.
Elaboração
Seleção manual das uvas; - Prensagem das uvas inteiras; - Decantação; - Estabilização dos
componentes do suco; - Engarrafamento a 85ºC em garrafas de vidro e fechamento com tampa
screw cap.