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- Modelo: 29158.01
Combo Pague 3 Leve 6 RAR Reserva de Família (6 garrafas)
Combo Pague 3 Leve 6 RAR Reserva de Família
- Combo
- RAR
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Carnes Vermelhas
- Combo (06 garrafas 750ml)
- Encorpado
Combo Pague 3 Leve 6 RAR Reserva de Família (6 garrafas)
Confira a ficha de degustação clicando no nome de cada rótulo:
3 garrafas Vinho RAR Reserva de Família Cabernet Sauvignon | Merlot 750ml
E ganhe o brinde especial 3 garrafas Vinho RAR Reserva de Família Cabernet Sauvignon | Merlot 750ml!
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R$714,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra, RS
Produtor
RAR
Tipo
Combo
Uva
Caberne Sauvignon | Merlot
Teor Alcoólico
14,0%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Quando jovem cor vermelha profunda e quando evoluído, apresenta tonalidade atijolada.
Olfativo
Intenso e complexo, com presença de fruta e madeira. Os descritores do aroma vão desde notas de eucalipto, especiarias, cacau e queijo Roquefort.
Gustativo
Vinho potente, de corpo intenso e acidez viva, com taninos presentes e prolongado final de boca.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcuteria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual dos cachos em mesa selecionadora. Desengace total, sem esmagamento das bagas. Maceração pré-fermentativa a frio por 4 dias para maior aporte de cor e maciez. Maceração durante a fermentação por 7 dias a temperatura controlada de 28 a 30°C. Remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages. Maceração pós-fermentativa por 20 dias para maior aporte de estrutura. Fermentação malolática espontânea e completa.
Amadurecimento
Amadurece 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda
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Vinho RAR Riserva di Famiglia Cabernet Sauvignon | Merlot 750ml
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