Tipo
                          Vinho Tinto Encorpado
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 18°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Reflexos vermelhos intensos de cor rubi.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Aroma de frutas vermelhas maduras e compotas, combinado com a contribuição aromática suave do carvalho, baunilha, chocolate e defumados.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Boa concentração e untuosidade, com taninos sedosos característicos da Malbec.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Elaboração
                          Vinhedo de 99 anos, as uvas são colhidas de forma manual, desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio, são
adicionadas leveduras selecionadas de origem francesa. A fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam 27°C, a fim de preservar a fruta do vinho.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          18 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          12 anos