Região
                          Pinto Bandeira - RS
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 20°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Coloração rubi com tons violáceos, límpido e brilhante.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Apresenta notas frutadas lembrando cereja, groselha e tâmara. Notas de licor de cassis e mirtilo, frutas desidratadas e cristalizadas como figo e uva passa. Aparecem notas de especiarias que lembram caramelo, açucar mascavo, chocolato, café e cravo.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos aveludados e doces com grande volume na boca e retrogosto frutado e persistente com final agradável.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          Estagiou por 24 meses em carvalho francês (20%) e carvalho americano (80%). Em barricas de 225 litros de média tostagem, sendo 50% novas e 50% de 2º uso.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          12 - 15 anos