Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração avermelhada com reflexos violáceos intensos e personalidade marcante.
Olfativo
Coloração avermelhada com reflexos violáceos intensos e personalidade marcante.
Gustativo
Suave com uma boa estrutura, taninos redondos e um final longo e equilibrado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Fermentação de leveduras selecionadas com temperatura controlada de 28 °C.