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Vinho Torcello Ancellotta Perfetto 750ml
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- Encorpado
Vinho Torcello Ancellotta Perfetto
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Vinho de produção limitada com todas garrafas numeradas,
produção restrita a 1kg de uva por planta, com o objetivo de obtenção de uma uva com qualidade superior.''
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R$350,84
no pix
R$358,00 no cartão de crédito
em até
2x de R$179,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos
Produtor
Torcello
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Ancellotta
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.
Olfativo
Frutas negras bem maduras, como mirtilo, ameixa e amora, com o tempo de taça, vai evoluindo para geleia, café, tabaco e baunilha, estando fruta e madeira em harmonia.
Gustativo
Taninos presentes e muito aveludados, retrogosto intenso, acidez moderada, longa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Cortes de carne vermelhas e exóticas, cordeiro, charcutaria, queijos intensos e pratos com molhos condimentados.
Elaboração
Colheita e seleção manual dos cachos, desengace, fermentação, maceração durante 15 dias, estabilização natural.
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho americano, de primeiro uso.Produtos Relacionados
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