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Vinho Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition 750ml
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- Vinho Tinto
- Itália
- Montepulciano
- Massas e Risotos
- 750ml
- Encorpado
Vinho Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Jylson Carvalho: "Este incrível vinho nos apresenta algo raro! Dez safras de Montepulciano em uma só garrafa. Vinho muito envolvente, carnudo e extremamente frutado."
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R$708,54
no pix
R$723,00 no cartão de crédito
em até
4x de R$180,75
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Província de Chieti (Abruzzo)
Produtor
Tenuta Ulisse
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Montepulciano
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho rubi intenso.
Olfativo
Frutado, revelando notas de ameixa seca e cereja, respaldadas pelos toques de tabaco e pimentas escuras.
Gustativo
Encorpado e macio, com taninos finos e acidez balanceada. Final longo e delicado, apresentando cacau, café e baunilha.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Sobremesas. Pizza de presunto cru. Carré de cordeiro temperado com ervas finas. Trufas de chocolate amargo.
Elaboração
Colheita manual (realizada com ligeira sobrematuração), seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com maceração de 15 a 20 dias com temperatura entre 24 e 26°C, prensagem descontínua delicada, fermentação malolática, maturação em barricas de carvalho francês durante 12 meses, estabilizações, envase e rotulagem.
Amadurecimento
12 meses de maturação em barricas de carvalho francês.Produtos Relacionados
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