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- Modelo: 32519
Vinho Sozo Portal dos Carvalhos Chardonnay 750ml
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- Vinho Branco
- Brasil
- Chardonnay
- Campos de Cima da Serra (BR)
- Carnes Brancas
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Sozo Portal dos Carvalhos Chardonnay
Confira a ficha de degustação completa abaixo
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Vinho de edição limitada, de vinhedos próprios e de altitude 980m, com a expressão da região Campos de Cima da Serra, é elegante e com estrutura para
guarda.''
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R$135,24
no pix
R$138,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$138,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra, RS
Produtor
Sozo
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12,4%
Temperatura de Serviço
De 6 a 12°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Elegante no aroma, remetendo a flores brancas, abacaxi, nectarina, lichia e mel.
Gustativo
Sabor refinado e equilibrado, com acidez gastronômica vibrante.
Harmonização
Carnes Brancas. Sushi, Saladas, Pizza, Culinária Tailandesa.
Elaboração
Recebimento das uvas, prensagem e clarificação do mosto para preservação de aromas finos e delicados.. Fermentação alcoólica controlada a baixa temperatura, entre 16 e 20°C. Trasfega para remoção de borras grossas, fermentação malolática e armazenamento em tanques de aço inoxidável. Estabilização, filtração e engarrafamento.
Amadurecimento
6 meses em tanque de aço inoxidável
Estimativa de Guarda
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