Região
                          Vale do São Patrício
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 18°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Olfativo
                          Aromas expressivos de frutas maduras (amora, ameixa), flores roxas, ervas frescas e especiarias como pimenta-do-reino e cravo
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Estruturado e intenso, com frutas negras e vermelhas maduras, taninos firmes e acidez equilibrada. Final médio para longo, com notas de especiarias picantes e leve toque mineral.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Ideal com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com ragu, pratos com cogumelos e queijos curados (como parmesão e grana padano).
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          Parte do vinho passa por barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade aromática e estrutura. O tempo exato pode variar por safra.