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- Modelo: 29055
Vinho Salton Septimum 750ml
Compre Vinho Salton Septimum Corte 750ml
- Vinho Tinto
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Campanha Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Encorpado
Vinho Salton Septimum Corte
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Este vinho de corte, selecionado com os melhores cachos, mostra-se potente, estruturado e elegante, podendo ser apreciado logo ou guardar na adega mais alguns anos.''
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R$220,50
no pix
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em até
1x de R$225,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha
Produtor
Salton
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Marselan | Merlot | Cabernet Sauvignon | Tannat | Alicante Bouschet | Arinarnoa | Cabernet Franc
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aromas de frutos silvestres frescos, como framboesa, groselha e mirtilo, além de toque florais, cacau, folhas de tabaco, caramelo e especiarias.
Gustativo
De tanino aveludado, acidez equilibrada e final de boca prolongado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes de caça assadas.
Elaboração
São selecionados os melhores grãos das sete castas que compõe o corte, envio das bagas ao tanque de fermentação, homogeneizaçõa e maceração pré-fermentativa, inoculação com leveduras específicas, trasfegapara barricas de carvalho de 225 litros, continuação da fermentação alcoólica em barrica, maceração pós-fermentativa em barricas durante sete dias, descube para tanque, fermentação malolática, centrifugação, trasfega para barricas de carvalho francês, de tostado médio de segundo uso, amadurecimento 12 meses, estabilização, filtração, engarrafamento.
Amadurecimento
12 meses em barrica de carvalho francês de tostado médio.
Estimativa de Guarda
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