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- Modelo: 30220
Vinho RAR Don Raul 750ml
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- Vinho Tinto
- RAR
- Brasil
- Merlot
- Campos de Cima da Serra (BR)
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- 750ml
- Encorpado
Vinho RAR Don Raul
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Idealizado por Raul, para comemorar seus 90 anos. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre aromas e sabores. Intenso é a melhor palavra para descrevê-lo.''
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R$485,10
no pix
R$495,00 no cartão de crédito
em até
3x de R$165,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra-RS
Produtor
RAR
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
15%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelha rubi intensa com traços telha.
Olfativo
Alta intensidade aromática, com expressivo caráter de frutas passas como ameixa, maçã, notas de caramelo, algo terroso, notas mentoladas.
Gustativo
Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca.
Harmonização
Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Queijos Maturados, risoto de gorgonzola, massas com molhos condimentados.
Elaboração
Seleção de cachos, desengace total dos cachos, sem esmagamento, maceração pré fermentativa, fermentação alcóolica finaliza quando alcança os 15% de álcool, restando ainda açúcar residual, devido ao processo de apassimento que a uva é submetida entre a colheita e vinificação. Maceração pós-fermentativa, para maior extração tânica.
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Estimativa de Guarda
15 anos
Pontuações
Medalha de Ouro - 31º Concurso Mundial de Bruxelas, BélgicaProdutos Relacionados
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