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Vinho Quinta Don Bonifacio Nobre Raiz Tannat 750ml
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- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Encorpado
Vinho Quinta Don Bonifácio Raíz Tannat
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Com produção limitada e garrafas numeradas, este é um exemplar para aqueles que gostam de potência e elegância ao mesmo tempo, é repleto de personalidade e bastante complexo.''
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R$480,20
no pix
R$490,00 no cartão de crédito
em até
3x de R$163,33
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Quinta Don Bonifácio
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Tannat
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, de coloração vermelho escuro com traços púrpura.
Olfativo
Os aromas de frutas vermelhas maduras, redução de frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro predominam no vinho.
Gustativo
Paladar equilibrado, de taninos marcantes, encorpado e com longa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Rosbife, Cordeiro assado, Ossobuco.
Elaboração
Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Separação das sementes (delestagem), três remontagens diárias (pigeage).
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Estimativa de Guarda
10 anos +Produtos Relacionados
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