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Vinho Pizzato Reserva Merlot 750ml
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Vinho Pizzato Reserva Merlot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$121,52
no pix
R$124,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$124,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Produtor
Pizzato
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelha escura com traços roxos, denso.
Olfativo
Aroma de frutas vermelhas, xarope de frutas vermelhas, ameixa, especiarias e traços de chocolate.
Gustativo
Em boca possui taninos bem equilibrados, macios, corpo médio a alto, final longo com especiarias.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça em geral. Massas e risotos médios ou à base de cogumelos. Queijo maturado.
Elaboração
As uvas foram desengaçadas, trituradas e fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, com 15 dias de maceração; depois foi fermentado malolático naturalmente (sem inoculação). O vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês antes do engarrafamento. A política de torrar os barris tem como objetivo destacar o potencial de Merlot (torrar garagiste).
Amadurecimento
13 meses em barris de carvalho francês (1° uso), torrada especial.
Estimativa de Guarda
10 anos
Pontuações
Melhor Vinho - Guia Brasileiro de Vinhos (Ed. 1 - 2000) | Desde 2000, e por vários anos, é considerado referência para o Merlot brasileiro | Primeiro vinho "cult" brasileiro da primeira vinícola boutique brasileira | 17 pontos - Jancis Robinson | Melhor vinho brasileiro já degustado - Valor Econômico por Jorge LuckiProdutos Relacionados
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