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Vinho Pizzato Chardonnay Vale dos Vinhedos DO 750ml
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- Médio Corpo
Vinho Pizzato Chardonnay Vale dos Vinhedos DO
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos DO (Bento Gonçalves, RS)
Produtor
Pizzato
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 8 a 11°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Brilhante, de coloração amarela clara com traços esverdeados.
Olfativo
Aromas intensos de pera, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego, e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais.
Gustativo
Na boca, de corpo mediano, com bom frescor, elegante, maduro. Apresente uma persistência longa, fresca.
Harmonização
Carnes Brancas. Frutos do Mar. Massas e Risotos. Peixes. Frutos do mar em geral. Massas com molhos brancos. Pratos leves pouco condimentados. Saladas.
Elaboração
Desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Amadurecimento em tanques inox, com battônages.
Amadurecimento
Sem passagem por carvalho.
Estimativa de Guarda
5 anos
Pontuações
92 pontos - Guia Descorchados (safra 2018) | 91 pontos - Guia Adega (safra 2018)Produtos Relacionados
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Vinho Pizzato Legno Chardonnay Vale dos Vinhedos DO 750ml
- Vinho Branco
- Brasil
- 750ml
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