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- Modelo: 22025
Vinho Pizzato Fausto Merlot Rosé 750ml
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- Peixes e Frutos do Mar
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Vinho Pizzato Fausto Merlot Rosé
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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em até
1x de R$78,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Linha Dr. Fausto de Castro (Dois Lajeados, RS)
Produtor
Pizzato Fausto
Tipo
Vinho Rosé Leve
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
De 7 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail
Visual
Rosa claro, límpido.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja fresca e morango, além de pétalas de rosas.
Gustativo
Muita fruta no palato, refrescante, com boa acidez, seco, mas com sensação doce persistente.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Petiscos. Carnes Brancas. Aperitivos. Sanduíches. Entradas. Saladas. Massas leves. Pizzas. Quiches. Pratos leves. Peixes.
Elaboração
As uvas foram desengaçadas com leve processo de prensagem. Permaneceu em maceração pelicular a frio no tanque (mosto, polpa, semente e película) com posterior prensagem leve de toda a massa. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com adição de leveduras selecionadas e baixas temperaturas. Evitou-se a fermentação malolática.
Amadurecimento
Sem passagem por barris de carvalho.
Estimativa de Guarda
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