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- Modelo: 23915
Vinho Panzanello Il Manuzio IGT 750ml
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- Panzanello
- Itália
- Assemblage / Blend / Corte
- Charcutaria e Queijos
- Massas e Risotos
- 750ml
- Encorpado
Vinho Panzanello Il Manuzio IGT
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: "Vinho complexo, elegante, equilibrado e harmonioso, bastante estruturado e acidez vibrante, possui grande potencial para guarda."
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Chianti Classico - Panzano in Chianti
Produtor
Panzanello
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Merlot | Sangiovese
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vinho de cor vermelha rubi com reflexos violáceos.
Olfativo
Aroma complexo, penetrante e persistente, de fruta madura e de madeira.
Gustativo
Em boca é complexo, elegante equilibrado, e harmonioso, com taninos maduros e uma excelente estrutura.
Harmonização
Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Elaborado de forma orgânica e com baixo conteúdo de sulfitos. Elaborado a partir de vinhedos com idade entre 20 e 40 anos, conduzidos pelos sistema Guyot. Fermentação espontânea e maceração por 25/30 dias, com 8 remontagens diárias. Vinho não filtrado.
Amadurecimento
24 meses em barricas novas de carvalho francês e 24 meses na garrafa.
Estimativa de Guarda
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