Vinho No Sex For Butterfly 750ml

Vinho No Sex For Butterfly 750ml

Modelo: 21175
  • Região: Vale do Rhône
  • Uva: Grenache
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Safra: Sob consulta no chat ou e-mail
R$155,70
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Ficha técnica

Características Gerais
País França
Produtor Château de Valcombe
Tipo Vinho Tinto
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Vale do Rhône
Elaboração
Uva Grenache
Teor Alcoólico 14%
Geral
Safra Sob consulta no chat ou e-mail
Sommelier Boccati
Visual Rubi Pleno, jovem e ainda violáceo. Apresenta intensidade alta, densidade média para menor.
Olfativo O primeiro ataque é de frutas vermelhas maduras e de frutas negras maduras. Logo em seguida surgem aromas de especiarias (canela, cravo, alcaçuz), terrosos (argila, terra molhada, talha d’água) e uma boa pegada mineral. Com algum tempo de taça, começam a aparecer aromas de chocolate, manteiga de cacau e violetas, terminando num delicioso toque balsâmico. Lembre-se, por ser um vinho biodinâmico, é necessário ser aberto ½ hora antes de ser degustado para que esses aromas “despertem”.
Gustativo Impressionante estrutura e complexidade para um vinho “natural”. Os principais elementos (acidez, álcool e taninos) estão muito presentes e marcantes. Apesar de jovem, não apresenta amargor nem arestas. O corpo é médio alto, com intensidade alta, persistência média longa e ótimo equilíbrio. A boca difere do nariz, com uma pegada mais quente de frutas passadas e muito condimentado. Depois de um tempo surge um delicioso toque de goiabada cascão.
Harmonização Este vinho pede (implora) por pratos feitos com ervas (tomilho, sálvia, orégano, manjericão, manjerona...). Desde as carnes (bovinas, aves e pequenas caças) até as massas secas, passando pelos legumes. A Culinária Provençal e a Culinária Árabe básica são ótimas opções. Empadões, empanadas, quiches, fritadas e cuscuz também combinam. Pense em dieta mediterrânea e deguste com este vinho
Serviço
Temperatura de Serviço 16ºC