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- Modelo: 29525
Vinho Monte Agudo Chardonnay Expressões de Altitude 750ml
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- Vinho Branco
- Brasil
- Chardonnay
- Peixes e Frutos do Mar
- Carnes Brancas
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Monte Agudo Chardonnay Expressões de Altitude
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$196,98
no pix
R$201,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$201,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
São Joaquim, Serra Catarinense
Produtor
Monte Agudo
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Frutas brancas, frutas tropicais, baunilha.
Gustativo
Aroma floral, ótima acidez, untuoso e longa persistência.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Lagosta, ostras gratinadas, camarões e peixes com molho branco, além de queijos de massa mole.
Elaboração
Extração do mosto através de prensagem direta, com um tempo de contato com as cascas de duas horas. A fermentação individual da variedade ocorreu em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada, por 25 dias. Após a fermentação alcoólica ocorreu então a fermentação maloláctica.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
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