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- Modelo: 29252
Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble Caixa de Madeira Magnun
Compre Vinho Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble Magnum 1,5L
- Vinho Tinto
- Jorge Rubio
- Argentina
- Malbec
- Carnes Vermelhas
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- 1,5L
- Encorpado
Vinho Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini ''Carregado com a expressão de seu terroir, é potente, estruturado, cheio de aromas e complexidade também pelo seu amadurecimento, de corpo expressivo. Prove esse excelente malbec argentino. ''
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R$440,02
no pix
R$449,00 no cartão de crédito
em até
2x de R$224,50
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Ficha Técnica
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Jorge Rubio
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Malbec
Teor Alcoólico
14,1%
Temperatura de Serviço
De 15 a 17°C
Conteúdo
1,5L
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho violáceo.
Olfativo
Complexidade de aromas onde se destacam notas de frutas vermelhas e negras maduras o em compota, como ameixas, framboesas e uvas passas. Notas caramelizadas, herbais e de especiarias como alecrim, canela, baunilha. Apresenta também notas a café, cacau, tabaco e couro.
Gustativo
Em boca apresenta taninos firmes e amáveis, de corpo médio e equilibrado. Apresenta sabores a frutas maduras o em compotas, baunilha, couro, ervas e tostados. De intensidade aromática alta, redondo e elegante.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Uvas procedentes de parcelas selecionadas, colheita manual, realizada em caixas de 15kg, recepção e desengace das uvas. Fermentação de 6 a 8 dias, com uso de leveduras selecionadas a uma temperatura de 26°C. A fermentação acontece em tanques de fibra de vidro. A fermentação maleoláctica ocorre de forma natural e paralela a fermentação alcoólica. Quando finalizada a fermentação, o vinho permanece em contato com as cascas e os sedimentos em uma maceração pós-fermentativa de 10 a 12 dias. Realizasse um prensado delicado do vinho em prensas pneumáticas.
Amadurecimento
24 meses de maturação em barricas novas de carvalho 50% francês e 50% americano.
Pontuações
87 pontos - James Suckling Tasting Report (safra 2016)Produtos Relacionados
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