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- Modelo: 29251
Vinho Jorge Rubio Finca Gabriel Chardonnay 750ml
- Vinho Branco
- Jorge Rubio
- Argentina
- Chardonnay
- Charcutaria e Queijos
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Jorge Rubio Finca Gabriel Chardonnay
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$134,26
no pix
R$137,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$137,00
Ficha Técnica
País
Argentina
Região
Mendoza
Produtor
Jorge Rubio
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 8 a 13°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo com tons esverdeados.
Olfativo
Aromas intensos que recordam frutas tropicais como banana e abacaxi, além da maçã verde, pera e frutos cítricos.
Gustativo
Em boca é fresco e frutado.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual, realizada em caixas de 15kg, recepção e desengace das uvas, seguido de prensado delicado dos grãos em prensas pneumáticas. Fermentação alcoólica com uso de leveduras selecionas em tanques de aço inoxidável, a temperaturas entre 14 e 16°C durante 21 dias. A fermentação maleoláctica ocorre de forma natural e paralela a fermentação alcoólica. Quando finalizada a fermentação, o vinho permanece em contato com os sedimentos durante 15 dias para potencializar e dar complexidade aos aromas e sabores.
Estimativa de Guarda
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