Tipo
                          Vinho Tinto Encorpado
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 15 a 16°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Cor profunda, com reflexos violáceos.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Intenso aroma frutado, com notas de chocolate e café, equilibrado por um elegante toque
herbáceo.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Em boca sobressaem-se notas delicadas de menta e eucalipto.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Carnes grelhadas, como paleta de cordeiro. Risoto de moranga e carne seca. Queijo grana
padano.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Elaboração
                          Fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas, fermentação malolática espontânea e com controle de temperatura.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          12 meses em barricas francesas novas e de um ano de uso, tosta média.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          7 anos