Região
                          Península de Setúbal
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Tipo
                          Vinho Tinto Médio Corpo
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Uva
                          Castelão | Cabernet Sauvignon
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 18°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Cor vermelha rubi.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Agradável, com notas de frutas vermelhas, pimentão e especiarias.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Vinho de médio corpo, com taninos macios e boa estrutura.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Acompanha bem massas como molhos de média intensidade e carnes grelhadas.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Elaboração
                          Fermentação, remontado 4 vezes ao dia com jato manual, com temperatura contralada. Fermentação malolática.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          Sem passagem em carvalho.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          4 anos