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- Modelo: 27361
Vinho Estancia La Calma Malbec 750ml
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- Vinho Tinto
- Argentina
- Malbec
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Estancia La Calma Malbec
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
Confira dica de harmonização no post especial L’Entrecôte de Paris + Estancia La Calma Malbec no Blog Terroir Boccati!
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R$89,18
no pix
R$91,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$91,00
Ficha Técnica
País
Argentina
Região
Maipú (Mendoza)
Produtor
Bodega Viamonte
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Malbec
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelha intensa, brilhante, com matizes escuras.
Olfativo
Aromas muito frutados, notas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas.
Gustativo
Em boca é um vinho equilibrado, redondo e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Vinhedo de 48 anos, as uvas são colhidas de forma manual, desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio, adicionam se leveduras selecionadas de origem francesa. Fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam 27°C, a fim de preservar-se a fruta do vinho.
Amadurecimento
3 meses de envelhecimento em carvalho francês e americano e mais 6 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
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