Tipo
                          Vinho Tinto Médio Corpo
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 18°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Rubi intenso, límpido e brilhante.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          O aroma mostra-se intenso e frutado com destaque para notas de groselha negra e mirtilo envolta por sutis nuances de especiarias, provenientes do carvalho.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          O ataque inicial é marcante, com notas de ameixa e amora sustentada por taninos firmes, porém maduros. Um vinho de grande equilíbrio, garantindo uma textura macia e um final de boca frutado.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
Filé na chapa. Carnes grelhadas. Canelone de carne.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Elaboração
                          Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 24° a 28°C - maceração pelicular durante 7 dias, prensagem descontínua delicada, maturação de 3 meses com carvalho americano, envase, rotulagem. 
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          3 meses em carvalho americano.