Modelo: 30343

Vinho Corte Fornaledo Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2015 750ml

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Vinho Tinto
Corte Fornaledo
Itália
Assemblage / Blend / Corte
Charcutaria e Queijos
Carnes Vermelhas
750ml
Encorpado

Vinho Corte Fornaledo Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2015

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelière Luana Foscarini: “ Um vinho de guarda por excelência, aumentando em complexidade com o passar dos anos na garrafa. Alguns rótulos contam com um potencial de guarda de até duas décadas!”

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Veneto

Produtor

Corte Fornaledo

Tipo

Vinho Tinto

Uva

Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara

Teor Alcoólico

16,0%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

2015

Visual

Cor vermelho rubi com tendência ao granado, límpido e consistente.

Olfativo

Bouquet complexo, com aromas frutados de ameixa e de cereja, notas balsâmicas e de especiarias.

Gustativo

Intenso, robusto e equilibradamente tânico. Final persistente e levemente adocicado.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Apassimento natural das uvas por 100 dias seguido de fermentação por 30 dias, com remontagem do mosto.

Amadurecimento

48 meses em barris grandes de carvalho francês e 1 ano na garrafa.

Estimativa de Guarda

20 anos +

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