Região
                          Serra da Mantiqueira (SP)
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Tipo
                          Vinho Tinto Encorpado
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 16 a 18°C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Cor rubi escura com reflexos violáceos, com boa vivacidade.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Aroma intenso e rico, com notas balsâmicas, ervas, frutas negras maduras, nota láctea, madeira pouco aparece e integrada, especiarias picantes como pimenta, flores maceradas, borracha queimada.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Paladar encorpado, ainda jovem com taninos presentes, acidez correta, bom volume no meio de boca, longo. Belo Syrah, com ótima presença no nariz e boca.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
                        
                       
                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          12 meses em barricas de carvalho de diversos usos.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          8 anos