Vinho Casa Valduga Raízes Premium Sauvignon Blanc

Vinho Casa Valduga Raízes Premium Sauvignon Blanc

Modelo: 14729 Fabricante: Casa Valduga
  • Região: Vale dos Vinhedos
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Safra: Sob consulta no chat ou por e-mail
No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarca no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos.
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Detalhes

A uva é o coração da Casa Valduga. Sem grandes frutos, nada do que saboreamos hoje, seria possível. A vinícola investe fortemente em tecnologia, pesquisa e monitoramento dos parreirais para garantir frutos com alto padrão de qualidade. Porém, frutos perfeitos e sadios não são o suficiente, o respeito e a atenção com a terra e com a própria natureza são fundamentais para os melhores rótulos.

Por isso, a Casa Valduga utiliza unicamente materiais agroquímicos que estão devidamente regulamentados dentro das normas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, priorizando os fornecedores que trabalham com o mesmo respeito e seriedade.


Ficha técnica

Características Gerais
País Brasil
Produtor Casa Valduga
Tipo Vinho Branco
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Vale dos Vinhedos
Elaboração
Elaboração - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Maceração em frio por 8 horas; - Prensagem descontínua e delicada – prensa com atmosfera inerte; - Clarificação do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; - Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; - Estabilização tartárica; - Filtração; - Engarrafamento;
Uva Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico 12,5%
Geral
Safra Sob consulta no chat ou por e-mail
Sommelier Boccati
Visual Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante.
Olfativo Aroma cativante, com notas frutadas envoltas por delicadas nuances de arruda e ervas finas. Destacam-se notas de frutas como goiaba e maracujá, características do varietal.
Gustativo Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas. O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.
Harmonização Massas com molhos leves e aromáticos, peixes, frutos do mar, culinária oriental e carnes brancas.
Serviço
Temperatura de Serviço 8º a 10ºC

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