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- Modelo: 34029
Vinho Casa Perini Fração Única Chardonnay 750ml
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- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Casa Perini Fração Única Chardonnay
Confira a ficha de degustação completa abaixo
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Produtor
Casa Perini
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12,0%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, cor dourada com reflexos amarelados.
Olfativo
Aromas amanteigados de chocolate branco e baunilha decorrentes da boa interação com barricas de carvalho.
Gustativo
Revela boa estrutura e sabores cítricos devido à acidez harmônica
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual dos cachos. Maceração a frio da uva por 8 horas. Separação do mosto e fermentação com leveduras selecionadas com temperatura de fermentação controlada a 16°C.Maturação, onde ocorre a fermentação malolática.
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho americana e francesa.Produtos Relacionados
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