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- Modelo: 27292
Vinho Segredos da Adega Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml
- Vinho Tinto
- Brasil
- Cabernet Sauvignon
- Serra Gaúcha (BR)
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Médio Corpo
Vinho Casa Marques Pereira Segredos da Adega Gran Reserva Cabernet Suvignon
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Rodrigo Webber: "Um vinho muito interessante para apreciadores de vinhos evoluídos. Apresenta coloração típica de vinhos envelhecidos e perfil aromático com aromas terciários."
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R$170,52
no pix
R$174,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$174,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Monte Belo do Sul - RS
Produtor
Casa Marques Pereira
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 14 a 16°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho escuro, com reflexos acastanhados, resultado de seu envelhecimento.
Olfativo
Complexo e de aromas evoluídos, com notas características da variedade como a pimenta preta e as frutas em calda, complementados com notas de tostado, caramelo e especiarias vindos do amadurecimento no barril e depois na garrafa.
Gustativo
Elegante, taninos suaves, sabor leve e intrigante originado pela riqueza e complexidade das sensações percebidas durante a evolução do vinho no copo.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Recomenda a harmonização com grelhados e carnes assadas a, pequenas caças, cortes especiais e carnes acompanhadas de molho. Combina também com todos queijos curados e de sabor picante.
Elaboração
Vinhedos conduzidos em espaldeira, com rendimento aproximado de apenas 2 quilos por planta. Colheita manual com seleção de cachos. Fermentação em tanques de inox, com temperatura controlada. Breve maceração, durando apenas uma semana. Estagia por 24 meses em barrica de carvalho francês e pelo menos um ano em garrafa. Recomenda-se decantá-lo de 1 a 2 horas.
Amadurecimento
24 meses em barris de carvalho francês e 1 ano em garrafa.
Estimativa de Guarda
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