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- Modelo: 30502
Vinho Cardenas Meninas do Vinhedo Syrah 750ml
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- Vinho Tinto
- Brasil
- Shiraz / Syrah
- Serra do Sudeste (BR)
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- Massas e Risotos
- 750ml
- Encorpado
Vinho Cardenas Meninas do Vinhedo Syrah
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$208,74
no pix
R$213,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$213,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra do Sudeste
Produtor
Cardenas
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Syrah
Teor Alcoólico
13,3%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi exuberante, lágrimas densas e preguiçosas, mostrando-se encorpado e potente.
Olfativo
Sua riqueza aromática remete a notas de amora, mirtilo, especiarias como pimenta preta, couro e tostado devido a passagem pelo carvalho.
Gustativo
Uma explosão de sabores, taninos fortes e opulentes e uma acidez equilibrada que preenchem a boca por um longo tempo.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção dos cachos em mesa selecionadora; desengace total dos cachos, sem esmagamento; enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; maceração pré-fermentativa a frio por 4 dias; fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração a temperatura controlada de 25 a 30°C, remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages; maceração pósfermentativa de 10 a 12 dias; fermentação malolática espontânea e completa.
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês.
Pontuações
Medalha Grand Gold – Wines of Brazil Awards 2021 (safra 2018) | Gold no Brazil Wines Challenge 2020 (safra 2018) | Medalha Gold – Wines of Brazil Awards 2020 (safra 2018)Produtos Relacionados
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