Região
                          Valle de Uco (Mendoza)
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
                        
                        
                          
Uva
                          89% Sauvignon Blanc | 11% Cabernet Franc
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Temperatura de Serviço
                          De 8 a 10° C
                        
                       
                                                                                                                                          
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Safra
                          Sob consulta no chat ou e-mail.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Visual
                          Linda e delicada coloração rosa salmão.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Olfativo
                          Aromas de frutas tropicais e cítricas.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Gustativo
                          Em boca é um vinho leve e frutado, com final refrescante.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Harmonização
                          Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Petiscos.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Elaboração
                          Cultivado e produzido no Vale de Uco a uma altitude de 1.300 metros acima do nível do mar
em um solo aluvial, pedregoso e com muita presença de calcário. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas, fator que contribui para os aromas mais
acentuados. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 2.500 garrafas/ano.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Amadurecimento
                          Sem passagem por carvalho.
                        
                       
                                                                                                                                          
                        
                        
                          
Estimativa de Guarda
                          3 anos