Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec

Principal Bebidas: Vinhos, Espumantes, Licores, etc (T) Champanhes e espumantes
Modelo: 12337 Fabricante: Veuve Clicquot
  • Região: Champagne
  • Uva: Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Safra: Não safrado
Demi-Sec, o champagne mais generoso da Veuve-Clicquot.
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Detalhes

Não menos que 50 vinhos individuais produzem este champagne. A proporção tradicional do Demi-sec é: 40 a 50% Pinot Noir, 30 a 35% Pinot Meunier e 20 a 25% Chardonnay. A inclusão de 20 a 25% de vinhos de reserva dá consistência ao estilo Veuve Clicquot . Estes vinhos são guardados a parte, cada um estocado individualmente de acordo com a sua origem e idade. O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses. Uma extraordinária coloração amarelo-ouro, aroma que proporciona um rico perfume de frutas maduras (frutas doces, licor seco). Ao paladar, o vinho se revela consistente e redondo, combinando com a prazerosa frescura imposta por uma suave acidez. Caixa com 6:


Ficha técnica

Características Gerais
País França
Produtor Veuve Clicquot
Tipo Champagne Demi-Sec
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Champagne
Elaboração
Uva Pinot Noir/Pinot Meunier/Chardonnay
Teor Alcoólico 12%
Geral
Safra Não safrado
Sommelier Boccati
Visual Reflexos profundos de dourado, efervescência harmoniosa
Olfativo Frutas maduras e toques de pão torrado e brioche
Gustativo O Demi- sec desenvolve notas ainda mais ricas de pralinê ou tostadas.
Harmonização Crème-brûlée, abacaxi assado com especiarias, macaron de framboesa
Serviço
Temperatura de Serviço 8 a 10ºc

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