Vinho Terranoble Reserva Terroir Cabernet Sauvignon

Vinho Terranoble Reserva Terroir Cabernet Sauvignon

Principal Bebidas: Vinhos, Espumantes, Licores, etc (T) Vinhos
Modelo: 11022 Fabricante: Terranoble
  • Região: Vale de Colchagua
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico: 13,5° GL
  • Safra: Sob consulta no chat ou e-mail
Envelhecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês novas (80% do vinho). Possui cor rubi intenso, aromas de groselhas vermelhas sobre fundo tostado, notas de cedro e chocolate. Impacto intenso e firme na boca, com dimensão e elegância.
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Detalhes

Impacto intenso e firme na boca, com dimensão e elegância!

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima de padrão mediterrâneo. Recebe ventos dominantes do sul com entrada de névoa matinal. Os verões são muito calorosos, o que favorece a plena maturação das uvas, e a amplitude térmica entre o dia e a noite também é muito relevante. 

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos argilosos, muito profundos com presença de granito. Vinhedos estabelecidos a 370m de altitude com exposição norte/sul.

ELABORAÇÃO: Produtividade de 10 toneladas de uva por hectare. Colheita manual. As uvas foram desengaçadas, prensadas e resfriadas a 8°C. Depois de 6 dias de crio-maceração, o vinho foi fermentado  a 27°C e sofreu uma maceração pós-fermentativa por 10 dias. O vinho de prensa foi então incorporado ao vinho gota para dar mais estrutura.


Ficha técnica

Características Gerais
País Chile
Produtor Terranoble
Tipo Vinho Tinto
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Vale de Colchagua
Elaboração
Uva Cabernet Sauvignon
Amadurecimento 8 meses em barricas de carvalho francês e americano para 80% do vinho
Teor Alcoólico 13,5° GL
Geral
Safra Sob consulta no chat ou e-mail
Sommelier Boccati
Visual Rubi intenso com halo purpúreo.
Olfativo Traz licor de cassis, menta, tabaco e húmus
Gustativo Impacto gustativo intenso e voluptuoso, com taninos amáveis e finos. Belo final de prova.
Harmonização Carnes vermelhas com molhos reduzidos e untuosos; Chuletas de cordeiro assadas na brasa com alecrim; Caçarola de javali com azeitonas pretas.
Serviço
Estimativa de Guarda 8 anos
Temperatura de Serviço 16°C

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