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- Modelo: 15592
Espumante Valmarino e Churchill Extra Brut Champenoise 750ml
- Espumante Extra Brut
- Valmarino
- Champenoise
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Carnes Vermelhas
- Carnes Brancas
- 750ml
Espumante Valmarino & Churchill Extra Brut Método Tradicional
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Rodrigo Webber: "Um espumante fantástico! Com presença e personalidade. O estágio do vinho base em barricas fez toda a diferença neste produto."
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R$175,42
no pix
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em até
1x de R$179,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Pinto Bandeira (Serra Gaúcha)
Produtor
Valmarino
Tipo
Espumante Extra Brut (Champenoise)
Uva
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
De 6 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarela palha, borbulhas finas, límpidas e coroa de espuma persistente.
Olfativo
Notas de manteiga, baunilha, coco fresco, chocolate branco e jasmim.
Gustativo
Em boca possui harmonia entre acidez, madeira e estrutura.
Harmonização
Carnes Branca. Peixes e Frutos do Mar. Carnes Vermelhas. Moqueca de camarão. Sashimi. Strogonoff. Filé com molho branco.
Elaboração
Elaboração pelo método tradicional (Champenoise).
Amadurecimento
O vinho base maturou por 12 meses em carvalho americano de 2º, 3º e 4º uso. E depois permaneceu por 24 meses em autólise com as leveduras dentro da prórpia garrafa.
Estimativa de Guarda
6 a 8 anos
Pontuações
Grande Medalha de Ouro - XI Concurso do Espumante Brasileiro 2019 (safra 2015) | Melhor espumante brasileiro - Wine and Food Festival (safra 2014)Produtos Relacionados
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