Espumante Ponto Nero Celebration Prosecco

Espumante Ponto Nero Celebration Prosecco

Modelo: 25469 Fabricante: Domno do Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos - RS
  • Uva: Chardonnay/Riesling/Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 11%
  • Safra: Não Safrado
R$39,60
até 1x sem juros no cartão ou 5% de desconto à vista no boleto.
Quantidade:
+ -
Entrega Frete Prazo

Ficha técnica

Características Gerais
País Brasil
Produtor Domno do Brasil
Tipo Espumante Brut
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Vale dos Vinhedos - RS
Elaboração
Elaboração Elaboração do vinho base - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Prensagem ? prensa com atmosfera inerte; - Clarificação do mosto e inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; - Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC; - Assemblage ? mescla dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Prosecco; - Estabilização tartárica e filtração; Tomada de espuma - Método Charmat - Inoculação de leveduras selecionadas; - Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC; - Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras; - Filtração e adição do licor de expedição; - Envase, arrolhamento e rotulagem;
Uva Chardonnay/Riesling/Pinot Noir
Teor Alcoólico 11%
Geral
Safra Não Safrado
Pontuação e premiações
Pontuações 11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus | Mendoza - Medalha de Ouro (Ano 2014)
Sommelier Boccati
Visual Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente.
Olfativo Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.
Gustativo Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.
Harmonização Mix de folhas verdes, Pescados e Petiscos
Serviço
Temperatura de Serviço 04 - 06 °C