Espumante Ponto Nero Celebration Brut

Espumante Ponto Nero Celebration Brut

Principal Bebidas: Vinhos, Espumantes, Licores, etc (T) Champanhes e espumantes
Modelo: 20743 Fabricante: Domno do Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos - RS
  • Uva: Chardonnay/Riesling/Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 11%
  • Safra: Não Safrado
Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes .Nero Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.
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Detalhes

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes .Nero Celebration, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.

Espumantes de elegante perlage e intenso aroma frutado. São leves e refrescantes, ideais para serem apreciados no happy hour com os amigos, no aquece para a balada, em um jantar mais romântico e até mesmo na harmonização de pratos. Escolha o que melhor combina com o seu momento! 


Ficha técnica

Características Gerais
País Brasil
Produtor Domno do Brasil
Tipo Espumante Brut
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Vale dos Vinhedos - RS
Elaboração
Elaboração Elaboração do vinho base - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Prensagem ? prensa com atmosfera inerte; - Clarificação do mosto e inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; - Fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC; - Assemblage ? mescla dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico e Prosecco; - Estabilização tartárica e filtração; Tomada de espuma - Método Charmat - Inoculação de leveduras selecionadas; - Segunda fermentação dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12ºC; - Maturação por 2 meses ocorrendo autólise de leveduras; - Filtração e adição do licor de expedição; - Envase, arrolhamento e rotulagem;
Uva Chardonnay/Riesling/Pinot Noir
Teor Alcoólico 11%
Geral
Safra Não Safrado
Pontuação e premiações
Pontuações 11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus | Mendoza - Medalha de Ouro (Ano 2014)
Sommelier Boccati
Visual Coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente.
Olfativo Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.
Gustativo Excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.
Harmonização Mix de folhas verdes, Pescados e Petiscos
Serviço
Temperatura de Serviço 04 - 06 °C