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- Modelo: 28686
Espumante Almaden Vintage Brut 750ml
- Espumante Brut
- Miolo
- Charmat
- Brasil
- Chenin Blanc
- Vale do São Francisco (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Charcutaria e Queijos
- Petiscos
- 750ml
Espumante Miolo Terranova Vintage Brut
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$35,28
no pix
R$36,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$36,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale do São Francisco, Bahia
Produtor
Miolo
Tipo
Espumante Brut (Charmat)
Uva
Chenin Blanc
Teor Alcoólico
12,0%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo esverdeado, perlage fino e persistente.
Olfativo
Predominante aroma floral e frutas cítricas.
Gustativo
Espumante jovem, bastante refrescante, acidez equilibrada.
Harmonização
Petiscos. Charcutaria e Queijos. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Colheita mecânica e manual, desengace sem esmagamento, rápida prensagem em prensa pneumática, clafificação estática do mosto a frio, 1ª fermentação alcoólica em tanques de inox, 2ª fermentação para tomada de espuma utilizando o método charmat em autoclave de aço inox, estabilização tartárica e proteica a frio e filtração isobátrica.Produtos Relacionados
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