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- Modelo: 12313
Espumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC 750ml
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- Espumante Brut
- Ferrari
- Champenoise
- Itália
- Vegetariano
- Peixes e Frutos do Mar
- Carnes Brancas
- 750ml
Espumante Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Luana Foscarini: “Ferrari é uma das estrelas do norte da Itália, há mais de 100 anos responsável por produzir espumantes capazes de desafiar os grandes champagnes. Este belíssimo exemplar amadurece por 10 anos e é uma homenagem a seu fundador.
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no pix
R$2.086,00 no cartão de crédito
em até
6x de R$347,67
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Trento DOC
Produtor
Ferrari
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Linda e intensa cor dourada.
Olfativo
Esplêndida riqueza olfativa com cítricos confitados e toques tostados, além de notas de manteiga de cacau e avelã.
Gustativo
Exemplar na maciez de boca, perfeito na acidez e mineralidade, equilíbrio nas alturas!
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Vegetariano.
Elaboração
Elaborado em vinhedos com produção de baixa densidade, com videiras plantadas ainda em 1960! Densidade de 4.500 plantas/ha. A colheita é feita em Setembro, de forma manual. Fermentação tradicional em cubas de aço inox a 20-22°C. Corte dos lotes e adição de licor de tiragem. Tomada de espuma na garrafa com longo amadurecimento.
Amadurecimento
10 anos em contato com as lias na garrafa.
Estimativa de Guarda
20 anos +
Pontuações
96 pontos - Robert Parker (safra 2004) | 3 bicchieri - Gambero Rosso (safra 2004) | 94 pontos - Wine Enthusiast (safra 2004)Produtos Relacionados
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Espumante Ferrari Perlé Brut Trento DOC 750ml
- Espumante Brut
- Itália
- 750ml
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