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- Modelo: 33113
Espumante Casa Perini Dona Carmo 750ml
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- Espumante Brut
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- Champenoise
- Brasil
- Pinot Noir
- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Brancas
- 750ml
Espumante Casa Perini Dona Carmo
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Este belíssimo espumante homenageia e reflete a Maria do Carmo e sua importância na vinícola. A garrafa é adornada com 57 cristais Swarovski, possui pingente destacável e corrente de prata.''
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R$735,00
no pix
R$750,00 no cartão de crédito
em até
5x de R$150,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Casa Perini
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
Pinot Noir
Teor Alcoólico
12,0%
Temperatura de Serviço
De 6 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração dourada com espectros levemente rosáceo decorrente da variedade Pinot Noir, possui perlage intenso.Coloração dourada com espectros levemente rosáceo decorrente da variedade Pinot Noir, possui perlage intenso.
Olfativo
Aromas vasto e rico, lembrando frutas como pitanga, nectarina, pêssego, ameixa e frutos secos, apresenta também toques florais além de nuances de chocolate branco, brioche e amêndoas.
Gustativo
Em boca revela intensa cremosidade e volume, com agradável untuosidade, possui alta acidez com final longo e refrescante.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Elaboração
Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada de 16°C. O vinho base é composto 100% pela variedade Pinot Noir. A tomada de espuma é realizada pelo método Tradicional.
Amadurecimento
O espumante permanece por 60 meses em contato com as borras dentro das garrafas.Produtos Relacionados
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