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- Modelo: 18569
Conhaque Rémy Martin Louis XIII 700ml
Compre Conhaque Rémy Martin Louis XIII 700ml
- Brandy / Conhaque
- França
- Assemblage / Blend / Corte
- Sobremesas
- 700ml
Conhaque Rémy Martin Louis XIII
Diz a história que esta “garrafa” foi adquirida por Paul-Emile RémyMartin I, de um camponês que a encontrou durante a guerra de Jarnac (França) em 1569.
O “jarro” icônico que simboliza o Cognac Louis XIII é uma verdadeira obra de arte. São necessários 11 artesãos para produzi-la. Cada garrafa de cristal é manualmente assoprada, numerada, elegantemente decorada e vedada com uma flor de lis, figura associada a monarquia francesa. Por fim, o pescoço da garrafa é decorado com um gargalo de ouro de 24 quilates, que coroa e exalta a grandeza de Louis XIII.
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Ficha Técnica
País
França
Região
Cognac, Grande Champagne
Produtor
Rémy Martin
Tipo
Conhaque
Uva
Um excepcional “blend” de 1200 Eaux-de-Vie, que significa “água da vida”, são destilados envelhecidos de vinho branco, que quando mesclados dão origem ao Cognac.
Teor Alcoólico
40%
Temperatura de Serviço
15 e 18°C
Conteúdo
700ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Dourado brilhante com tons de mogno. Cada gota que cai lentamente no copo indica a opulência suprema do néctar.
Olfativo
A primeira impressão é intensa e indescritível. Logo nota-se toques florais, apimentados, especiarias como noz-moscada e gengibre. Aos poucos, mais e mais aromas são lentamente revelados. Doce de frutas, maracujá, rosas, figos, tâmaras e mel se destacam. Centenas de aromas já foram identificados no Cognac Louis XIII.
Gustativo
Intensidade, elegância e equilíbrio incomparáveis. Persistência sem igual. Os aromas permanecem na boca por mais de 1 hora.
Harmonização
Sobremesas. É excelente como after-dinner, com sobremesas de doçura acentuada ou para acompanhar chocolates com alta concentração de cacau. Também pode ser apreciado junto a charutos de boa procedência.
Elaboração
As 1200 “eaux-de-vie” que compõem o Cognac Louis XIII são destiladas 2 vezes, sempre em contato com as borras das uvas, e somente o coração (melhor parte da destilação) é utilizado. Os jovens destilados irão envelhecer por até 100 anos em barricas do tipo “tierçon” (barris muito raros e antigos, com centenas de anos de idade) e somente depois, talvez, farão parte da composição do Cognac Louis XIII. De cada 1000 “eaux-de-vie”, envelhecidas e avaliadas pelo Cellar Master, somente 12 são escolhidas para o especial destino.
Amadurecimento
Envelhecidas de 40 a 100 anos.Produtos Relacionados
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