Vinho Miolo Reserva Sauvignon Blanc

Vinho Miolo Reserva Sauvignon Blanc

Principal Bebidas: Vinhos, Espumantes, Licores, etc (T) Vinhos
Modelo: 10865 Fabricante: Miolo
  • Região: Campanha Gaúcha - RS
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Safra: Sob consulta no chat ou e-mail
"A Sauvignon Blanc produz alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. O desafio é avassalador. Na temperada região da Campanha, em vinhedos próprios da família Miolo, escondemos os seus verdes cachos da luz solar, para sob a luz do luar os colhermos. "
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Detalhes

Um excelente Sauvignon Blanc da Campanha para você!

A Sauvignon Blanc produz alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. O desafio é avassalador. Na temperada região da Campanha, em vinhedos próprios da família Miolo, escondemos os seus verdes cachos da luz solar, para sob a luz do luar os colhermos. A decisão da colheita noturna é técnica, fruta colhida a temperatura baixa naturalmente. Todo o romantismo e tipicidade do vinho Sauvignon Blanc vive da extração e preservação dos precursores aromáticos desta uva.

Vinho de estilo jovem, muito refrescante, de elevada tipicidade, alta intensidade aromática e muito frescor ácido.

Fechamento: screw cap


Ficha técnica

Características Gerais
País Brasil
Produtor Miolo
Tipo Vinho Branco
Conteúdo 750ml
Dimensões 8,00 x 8,00 x 34,00 CM (Comprimento X Largura X Altura)
Terroir
Região Campanha Gaúcha - RS
Elaboração
Elaboração - Maceração pelicular a frio, por 12 horas, em prensa fechada e severamente inertizada; - Prensagem, rápida e em ambiente redutivo estrito, em prensa pneumática; - Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Fermentação alcoólica a temperatura baixa, 12°C, em tanques de aço inoxidável; - Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática; - Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Uva Sauvignon Blanc
Geral
Safra Sob consulta no chat ou e-mail
Sommelier Boccati
Visual Coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.
Olfativo Apresenta aromas pungentes de lima, grama cortada e folha de tomate.
Gustativo Vinho jovem com vibrante acidez, excelente persistência.
Harmonização Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura e por contraposição comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Serviço
Temperatura de Serviço 8°C.

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